推荐应用
Glu-C蛋白酶来源于金黄色葡萄球菌V8（S.aureus V8)，又称V8蛋白酶，属于丝氨酸蛋白酶家族，能特异水解谷氨酸（Glu)或天冬氨酸（Asp）残基羧基端肽键。其特异性受缓冲液组分直接影响，在pH7.8的NH4HCO3和pH4.0的CH3COONH4缓冲液中识别并切割Glu羧基端肽键，在pH7.8的磷酸盐缓冲液中识别并切割Glu或Asp羧基端肽键，且对Glu的水解速率高于Asp。永利3044集团官网的重组Glu-C蛋白酶（质谱级）采用大肠杆菌重组表达，经过多步纯化获得，确保产品无其它蛋白酶污染。以冻干粉形式提供，便于长期储存。
该酶在pH4.0-9.0之间均有活性，最适pH为8.0-8.5。可单独或者与其它特异性蛋白酶（如重组胰蛋白酶（质谱级）（Cat#20416ES）、重组赖氨酰内切酶（质谱级） （Cat#20420ES）、重组α-糜蛋白酶（质谱级） （Cat#20421ES））联合使用进行蛋白质溶液的酶解。
| 来源（Source） | 大肠杆菌重组表达 |
| 蛋白纯度（Purity） | ≥90% |
| 外观（Appearance） | 冻干粉 |
| 比活（Specific activity） | ≥7 U/mg |
| 酶活定义（Unit Definition） | 在 pH 7.8，25℃条件下，每分钟催化底物（Z-Phe-Leu-Glu-4-pNA）生成1 µmol对硝基苯胺（pNA）所需要的酶量定义为1 U。 |
2~8℃保存，有效期2年。
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